炒肉闻起来很香，吃起来很好吃。和面条一起吃味道会更好。跟大家分享一下炒酱肉的具体做法。
详细内容
01
首先，将甜面酱和豆瓣酱混合均匀，然后放在一边。
02
接下来，把大蒜和生姜切成细粉，越细越好。
03
猪肉末中加入少许盐、料酒、蛋清，朝一个方向搅拌均匀。
04
接下来，将油放入锅中，趁热加入蒜蓉酱翻炒至香。
05
之后倒入肉末翻炒变色翻炒。
06
然后，转小火，加入混合酱翻炒。
07
然后加入清水，焖煮10分钟，并加入适量的糖。
08
最后，将汤煮至浓稠，关火，出锅倒入适量香油。
