制作Dicos脆皮鸡腿,首先准备主料鸡腿,面包糠和各种辅料,生姜洗净切片,鸡腿洗净,加入开水,煮15分钟,捞出沥干水分,加入配料,搅拌均匀腌制两小时,面粉和淀粉中加入鸡蛋和少许水,混合均匀,拌成蛋糊,然后加入腌制好的鸡腿,均匀包裹蛋糊。炒锅中油烧热至六成,放入鸡腿中,炸至金黄,然后捞起沥油。
相信很多人都喜欢Dicos脆皮鸡腿,但是因为价格高,不能经常吃。下面详细说说如何在家做Dicos脆皮鸡腿。
详细内容
01
准备主料鸡腿,面包屑,各种辅料。
02
生姜洗净切片,鸡腿洗净,放入沸水中煮15分钟,捞出沥干水分。
03
加入盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制两小时。
04
面粉和淀粉中加入鸡蛋和少许水,拌匀,拌成蛋糊,然后加入腌制好的鸡腿,均匀裹上蛋糊。
05
均匀地裹上面包屑,静置一会儿。
06
炒锅中油烧热至六成,放入鸡腿中,炸至金黄,然后捞起沥油。