猪心炖莲子的功效有：防癌、降血压、强心安神、补虚补虚、止涩固精、清热降火等。
很多人喜欢做猪心炖莲子的菜，因为听说猪心炖莲子有滋补的作用。那么猪心炖莲子有什么效果呢？让我们一起去发现。
00-101001抗癌
莲子善于补五脏之虚，益十二经脉之气血，使气血通畅而不腐。莲子中所含的黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，从而构成莲子防癌抗癌的营养保健功能。
降低血压
莲子中含有大量的矿物质元素，其中钾是最多的，因为钾可以维持心脏功能，而无定形生物碱N-9可以降低中老年人中风的风险，帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。
03强心安神
莲子的中央绿心，称为莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味极苦，有清热泻火的作用，有明显的强心作用，可扩张外周血管，降低血压。
04补虚补虚，止留涩精。
对于那些长期患病、产后或身体虚弱的老年人来说，它是一种常见的营养补充剂。莲子碱有镇静性欲的作用。对于像梦多这样的年轻人，经常或滑精的人，服用莲子有很好的止精涩的效果。
05清热降火
莲子能有效帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人，可以有效解决，对内热引起的口腔溃疡、疮也有很好的调理作用。
