现在很多人都喜欢减肥。虽然有时候不算太胖，属于标准身材，但是想变瘦，所以经常会通过各种方式减肥。减肥没那么容易，需要长期坚持。有些人想减肥，就是不吃米饭，只吃蔬菜。一个月后会怎样？
只吃蔬菜，长时间不吃会有什么后果？
如果人们每天只吃蔬菜而不吃大米，大米的营养价值就会缺乏。很多人可能知道蔬菜的热量比大米低，所以只吃蔬菜不吃大米。不过大家要注意，有些菜的热度比米饭高很多，比如红烧肉，鸡腿肉。如果每天只吃这些菜而不吃米饭，不但不会减肥，反而会增肥。
有些人认为只要不吃这些高热量的食物，每天只吃一些蔬菜，但这种做法会让人长期处于想吃却吃不下的状态。一个月后可能会瘦很多，但一般坚持不了，吃多了以后会引起反弹。此外，碳水化合物摄入不足会恶化身体的免疫力，容易生病。
每天只吃蔬菜不吃真的会减肥，但也会对人体健康造成一定的威胁。如果你想拥有一个健康的身体，尽量不要采用这种方法。减肥的方法有很多。尽量选择运动和饮食相结合的方式。只有将这两种方法结合起来，才能取得更好的效果，不容易反弹。
每天摄入的热量低于消耗的热量，可以起到很好的减肥效果。尽量吃热量较低的食物，比如一些新鲜的蔬菜水果，热量较低，可以多吃。但是，在吃之前，建议你先检查一下这些食物的热量，对比后再吃。苹果、梨、香蕉都是很好的减肥水果，但是不能一次吃太多，一天一个左右就可以了。
运动方面，有氧运动和无氧运动可以结合起来，因为有些人受不了无氧运动，做了两分钟全身开始发酸。在这种情况下，他们可以做几分钟无氧运动，其余时间做有氧运动，两者结合起来效果会好很多。人们也可以充分利用业余时间做一些运动。如果他们想减肥，就要多带，多走路，而不是一直停留在第一位。
减肥不是一蹴而就的。需要长期坚持。只有坚持，才能看到减肥的效果。如果你只打算减肥两三天，那么建议你不要这样做。
