十二月过去。饮食业和饮食业连锁加盟公司的年末盘点将是本月和2020年的大事儿之一。2020年余额不足，在线充值失效。公司要做的是根据年末盘点小结，打开更为光辉的2021年。
整理2020年行业发展，能够 小结出2个重要发展趋势：
第一，素描画类通常包括非常大的销售市场。2020年，做早点馍馍的Babi发售了。例如奶茶店，十年前肯定是素描画类，如今却变成大市场。
素描画销售市场身后掩藏的驱动力是第二个重要发展趋势：擅于参考时尚潮流，像董成鹏一样发展趋势。奶茶店把握住了真茶、真奶、真果的身心健康发展趋势，因此 发展趋势变成新的茶。
比较之下，2020年还有一个不可忽视的状况，便是绿色植物产业基地变成了发展方向，以大豆蛋白粉为主导的蔬菜水果肉、蛋、奶遭受人道主义精神、资产、经营人、公司、销售市场的亲睐。
蔬菜种植基地以菜奶发家，2019年市场容量做到近600亿。那麼，这几百亿的销售市场怎样在餐馆全产业链中反映出去呢？
豆浆和豆浆解决方案是掩藏的招财树，不限于早饭类
从现阶段的销售市场看来，植物肉和绿色植物蛋是科学研究商品，关键用以汉堡、零食等类型。赛百味、奈雪叶等公司更早发布绿色植物肉类食品，一发售就被好奇心的消费者夺走。
植物奶有别于植物肉和蛋，是一种较为纯天然的商品。由于绿色植物乳并不是试验室出去的，因此 大家更接纳。
从五年前逐渐，以绿色植物为基本的定义还处在悠长的萌芽期情况。现在在植物肉公司、植物奶公司、资产的参加下，绿色植物基的市场容量早已超出100亿元，是乘势而上，一小块有大市场的具体反映。
那麼，在肺炎疫情未知的状况下，餐饮业应当怎样盲目跟风扬帆远航呢？
再聊说茶。2015年，奶茶店类遭遇从工业生产奶茶粉到真奶的改革创新。这条道路早已摆脱了现阶段的新式茶产业链。在这个街口，厦门市的SEVENBUS(7路公共汽车)造就了豆浆茶。2019年，变成本地网络大v知名品牌。也就是在这一年，西茶完成了豆浆的时尚潮流，之后发布了自身的豆浆系列产品，例如“痘痘波波茶”
从状况看来，饮茶的预测的确是恰当的。在享有了茶和SEVENBUS以后，能够 见到茶百道发布了“豆奶玉麒麟”，麦当劳近期发布了“豆奶奶茶店”，星巴克咖啡早已在星冰乐系列产品中添加了“豆奶”。
豆浆和豆浆是弟兄，饮品公司和餐饮业的商业逻辑也是有关的。我们可以见到海底捞火锅在好多年前就把豆浆列入无尽饮商品之一，乃至发布了豆浆壶，大家也在母亲叔叔、刘先生、梅州市苏东坡、时间等店面的包装设计上看到了豆浆。
以早点店为例子，早饭是一种较为泛娱乐化、小型微利企业的商圈，店内基本上全是艰辛挣来的，盈利是老总拿着一个小笼包一杯豆浆卖的。全部的早点店不一定都是有馍馍，但基本上全部的早点店都是有豆浆。
在商品关联上，豆浆在除去高热量食物、减轻刺激性食物、輔助食材、迅速清除食材层面具有了醒目的功效，而身后掩藏着招财树的真实身份。除此之外，在2020年以绿色植物为基本和身心健康及其八比馍馍发售的促进下，我们可以毫无疑问豆类食品饮品的确非常值得营运商大量的关心。
以豆浆(豆浆)为例子，大家发觉了说白了发展趋势的一大密秘。时尚潮流逐渐的情况下，大家都感觉不值一提，可是时尚潮流逐渐的情况下，迅速就变成了人民消費，例如芥末酱，辣椒酱。但是咸菜和辣椒酱就很少讲了。在豆浆/豆浆/豆浆的范围中，它不但具备掩藏招财树的特性，还具备一定的提高发展潜力。以豆浆为例子，绝大多数人把豆浆作为早饭品类，但从领域具体看来，豆浆实际上是全日制品类。
在这儿，大家小结一下豆浆的优势。最先，豆浆在我国拥有久远的美食文化和具体要求。第二，豆浆具备盈利优点和全职的经济收益，这在当今饮食业中并沒有获得高度重视。这也代表着豆浆具备很高的经济价值和经营使用价值。
豆浆解决方案有很多方式，处理规范化仅仅基本
针对顾客而言，绝大多数人分不清楚豆浆、豆浆和豆浆的差别。在百度百科数据信息中，豆浆也被视作豆浆的别称，而在学术研究上，豆浆、豆浆、豆浆通常被视作一种商品。
此外，在顾客的认知能力中，豆浆更具备民族化，常指现榨豆浆或豆浆粉，豆浆/豆浆一般指零售健康饮品。在一些饮品店主来看，用豆奶替代牛乳能够 让饮品的口味更丰富，在直营店更有层次感，星巴克咖啡一直以来为乳糖不耐症人群出示牛乳对豆奶。
PS:为了更好地统一考虑，下边的豆浆和豆浆全是用豆浆来表明的，早已取名的都取名了。
大家早已从豆浆重归豆浆了。毫无疑问，豆浆早已跳出来早饭范围，继九阳豆浆和系列产品豆浆解决方案以后，豆浆范围早已规范化。
尽管有规范和一系列的解决方案，可是豆浆类的餐馆发展趋势或是较为初中级的。以传统式店面现榨运营模式为例子，第一种是步骤较长，店面必须提早选购黄豆泡浸、碾磨、烹制；次之是可能和实际操作的难题。模式必须预泡黄豆，但不清楚第二天可卖是多少；从经营人的视角而言，食品卫生安全、口感规范化难、自主创新难全是困扰。
在营运商的认同中
知中，麦子能够 研磨成粉制成面，那麼黄豆等五谷杂粮还可以研磨成粉冲调荣誉出品。实际上，经营人的认知能力大量趋向于实际操作的便捷和盈利创收的规范化，但经营人的认知能力并不意味着顾客的认知能力，在顾客来看，假如实际操作这般便捷，那麼餐馆化的使用价值也少了些。豆浆这一品类很立即地为经营人们展现了什么叫做越发简易的品类越发不太好做，更深层次看来，豆浆品类解决方案餐馆化的困扰并不仅于食品卫生安全和豆浆粉接受程度等难题，黄豆的原产地及是不是转基因水稻也是消费者们的侧重点。
?根据多层次智能化系统可选解决方案，九阳豆浆将促进豆浆品类自主创新发展
实际上，豆浆这一品类在饮食业早就是习以为常的饮品，在一些宵夜、快餐厅，不论是南方地区或是北方地区，针对不喝酒的群体，相比胀腹部的可口可乐，大部分人基本上会挑选来一瓶豆奶。
现阶段饮食业用的比较广泛的豆奶商品是维他奶(豆奶)，尽管维他奶也打过非转基因油的标识，但针对新餐饮连锁品牌而言，维他奶的健康饮品解决方案并不完满：一是维他奶的口味、味儿等和纯豆奶或是有一定的差别；二是维他奶的商品艺术美学与时下的新餐饮连锁品牌、新客户群也有一丝的芥蒂。
难题并不止于此，假如只是是商品的解决方案，那该姿势只有算专用工具，而并不可以真实为店面颠覆式创新。从线下推广能够 见到，一些早点店早已将多用途冰沙机(冰沙/豆浆等通用性)换为了九阳豆浆商业豆浆机，此情景在全家便利店(我国)也由此可见，现阶段全家便利店已全方位开启九阳豆浆的解决方案。
据筷玩逻辑思维掌握，2007年，九阳豆浆就将非转基因大豆工业基地设在了黑土“佳木斯平原区”，迄今已专于好豆浆行业超二十年。
针对餐馆老总们而言，挑选九阳豆浆做为豆浆解决方案的缘故非常好了解，九阳豆浆出示了“豆机一体”的健康饮品解决方案，不但出示黄豆的甄选，还结合多种多样口感一键21秒荣誉出品、物联网技术智能化智控、新产品产品研发等作用。此外，九阳豆浆也有核桃仁米稀、金瓜鲜榨玉米汁等新型五谷规范商品。
九阳豆浆解决了三类难题：一是灵便荣誉出品，一台设备能够 出三个口感且能够 热冷，另外也有20-30个新产品口感可列举；二是在“豆机一体”以外，九阳豆浆还出示了预包装商品供店面挑选；三是解决了数字化智能互联系统服务项目，店家能够 根据APP提交订单、查看本月销售数据等。
在早饭销售市场以外，眉州东坡等餐企用九阳豆浆原汁原味豆奶融合菜品发布了“全时间段套餐内容”，除此之外，九阳豆浆还发布了新的预包装商品知名品牌“磨豆匠”，以低龄化精典豆浆为核心理念打进了各种零售及餐馆方式。
海底捞火锅、老盛昌、老娘舅、美宜佳、喜士多、刘先生等知名品牌均将豆浆解决方案业务外包给了九阳豆浆，针对连锁加盟餐企而言，除开规范化，人性化也是知名品牌发展趋势的一大特性，对于此事，九阳豆浆依据不一样餐企的商品及要求的差别制订了更切合餐企佐餐的豆浆口感，现阶段九阳豆浆解决方案进驻了餐馆、连锁便利店、团队餐、公司等情景。
在筷玩逻辑思维来看，针对豆浆品类这一文化艺术要求情景的大市场，只有把系统化、规范化、身心健康化、低龄化、智能化系统等解决方案做结合，将高品质的豆浆解决方案和高品质终端设备知名品牌携手并肩，这才算是有利于销售市场与主位彼此的新产业联盟逻辑思维。
?总结
这篇文章内容自小品类大市场的发展趋向下手、论述了豆浆这一不太被关心的传统式品类销售市场。许多人觉得，见到发展趋势并不会太难，难取决于怎样把发展趋势变为收益，更难取决于怎么让发展趋势变成不断的收益。
豆浆品类的发展趋势具体也恰好表明了这个问题，在我国豆浆文化艺术已超1900年，黄豆的栽种更不仅于2000年，针对中国人的饮食结构，豆浆的契合度比牛乳要高些。但客观事实是：在欧洲文化危害下，大部分人则是将牛乳当做了时尚健康饮品，而这也代表着在我国豆浆文化艺术必须摆脱传统式、开启自主创新的发展趋势门路。
针对豆浆而言，传统式的逻辑思维只不过石碾子现榨、多功能料理机现打现煮，但这一套路不但无法规范化、无法更新、无法确保食品药品安全(假沸难题)，且在消费者来看，这一举动的使用价值特性都不高。
传统式门路难走、不太好走，这在新餐馆逻辑思维下是必定的，再看维他奶等公司，其还滞留在标准物质解决方案上，而如何把豆浆解决方案自主创新化以融入新餐饮连锁品牌的发展趋势，它是豆浆公司及第三方应当下手的方位。
最终看来绿色植物基的发展趋势，植物肉尽管出风口初显，但其商品离通俗化还有一些瓶颈问题，在绿色植物基销售市场，现阶段的精神支柱是植物奶。据欧睿国际数据信息，2019年我国植物奶市场容量已达536.9亿人民币，预估将来5年的年年复合增长率为2.7%。
再从春阳茶事、星巴克咖啡、麦当劳、海底捞火锅等公司陆续进入豆乳商品的视角看来，在我国植物奶2020年的增长速度很有可能也要高过预估。
九阳豆浆做为植物奶的供应链管理服务型，其近期也在合理布局植物奶社会化的自主创新基本建设，在九阳豆浆来看，除开兼具自主创新，还得搞好知名品牌人性化。以餐饮连锁品牌为例子，知名品牌是一种区别，大少吃多餐企并讨厌单一化的商品，对于此事，九阳豆浆在产品创新以外还为合作方出示商品订制化服务项目，若为特殊公司调节专享口味、秘方，包含豆浆荣誉出品的水杯也可做专享特色化设计方案等。
毫无疑问的是，豆浆健康饮品的自主创新化、人性化、智能化系统、特色化正处在增长期，从发展趋势的视角看来，在2021年可能会出现大量的新发展趋势露头，但豆浆品类的销售市场趋势，在时下和将来仍然非常值得餐饮连锁品牌们加多关心。
