海带的营养是比较多的，含碘量是非常丰富的，而且海带中的碳水化合比较多，含有一些维生素以及矿物质，是比较好的食物，可以帮助降血糖和血脂...
海带和别的蔬菜相比是不一样的，本身是属于一种藻类，很多朋友说海带是属于海鲜的，其实不是的，海带也算是蔬菜中的一种藻类，并不是海鲜。
海带的营养是比较多的，含碘量是非常丰富的，而且海带中的碳水化合比较多，含有一些维生素以及矿物质，是比较好的食物，可以帮助降血糖和血脂，对于缺碘的人群是比较好的食物，可以补充碘。
海带其实还有抗癌防癌的功效的，本身也是可以帮助身体消肿利尿的，可以说是比较不错的食物了，大家可以将海带和豆腐一起做成菜或者是汤，对我们身体是比较好的，因为海带中含有的蛋白质是少量，如果和豆腐一起搭配的话，是可以帮助营养的互补的。
和海带相克的食物是甘草，可能会引起有毒物质的产生，其他的一般没有什么，可能吃了一些水果，会引起腹泻等，但并不会对生命有什么威胁的。
