无论是炒花生还是炖花生都是餐桌上的必备食品，看似普通的花生经过加工后味道非同一般。事实上，看似小巧精致的花生含有大量的营养，经常食用对身体有益。那么花生有哪些功效和作用呢？
花生有哪些功能和作用？1.促进生长：花生中含有的微量元素钙特别高，而钙是人体骨骼中最重要的成分，所以经常吃花生可以促进人体的生长发育。
2.增强记忆力：花生中含有许多人体必需的营养物质，尤其是花生中的维生素E和锌，可以提高人体的记忆力，尤其是对儿童和老人。
3、美容抗衰老：花生之所以被称为“长寿果”，是因为它含有一种抗衰老成分“儿茶素”，能够起到抗衰老的作用，有效减缓人体的衰老速度。
4.凝血止血：花生皮中含有的油脂和维生素成分能起到凝血的作用，有效抵抗纤维素的溶解，促进骨髓中血小板的产生。对于很多血液疾病，花生都有明显的止血作用。
5.降低胆固醇：花生中含有大量的不饱和脂肪酸，其最明显的功能就是降低体内的胆固醇含量，从而预防许多由高胆固醇引起的疾病。
以上就是我给大家带来的花生的功效和作用。
