橄榄菜其实平时吃一些是可以帮助开胃的，还有助于缓解咽喉肿痛的症状，虽然是腌制的菜，但也是含有一些营养的，像是微量元素都是存在的，大家是可以适量吃一些的...
我们可能听过橄榄，也有一些人吃过橄榄，但对于橄榄菜还是有很多人是不知道，因为很多朋友是没吃过橄榄菜的，并不是橄榄菜和橄榄是有什么关系，而且是有很多人认为橄榄菜就是用橄榄叶等制作而成的，但其实橄榄菜并不是橄榄树上的，而是后期加工过的芥菜。
橄榄菜一般是通过腌制而成的下饭菜，主要的材料就是芥菜和橄榄，加入一些其他的材料进行腌制得到的橄榄菜。
橄榄菜其实平时吃一些是可以帮助开胃的，还有助于缓解咽喉肿痛的症状，虽然是腌制的菜，但也是含有一些营养的，像是微量元素都是存在的，大家是可以适量吃一些的。橄榄菜没有什么相克的食物，而且可以食用的人群也比较广泛，但年龄太小的孩子，像是婴幼儿是不适合吃橄榄菜的。
