苦瓜在购买的时候建议买新鲜的苦瓜，不要买一些发黄或者是长霉的苦瓜，可能已经变质了。苦瓜虽好，但孕妈妈们也是要注意别吃苦瓜的，还有与苦瓜相克的食物是猪肉...
苦瓜听名字就知道是比价苦的，苦瓜的味道是苦的，但如果是炒熟的话是会削弱一些苦瓜的苦味的，而且苦瓜虽然苦，但和很多蔬菜或者是鸡蛋等食物一起做菜的话，是不会把与之搭配的其他的食材染上苦味的。
苦瓜是可以抗癌消炎的，而且女性朋友们也是知道苦瓜是有帮助美容皮肤的，还有助于降血糖，所以苦瓜的适用人群也是比较多的，很多人说“良药苦口”，所以认为苦瓜虽然是苦的，但肯定是对身体有好处的，其实也哟一定的道理的。
苦瓜在购买的时候建议买新鲜的苦瓜，不要买一些发黄或者是长霉的苦瓜，可能已经变质了。苦瓜虽好，但孕妈妈们也是要注意别吃苦瓜的，还有与苦瓜相克的食物是猪肉，会引起身体不适的，还有就是大家可能觉得苦瓜适合与豆腐一起吃，但其实两者是相克的，会引起结石的。
