煮西米是要等水开后，将西米倒进去，然后不断进行搅拌，避免糊锅，等锅内再次沸腾后，就可以用中小火，然后少量多次加水，不同搅拌，直到将西米煮成透明就可以了...
西米我们呢平时并不是很常吃的，很多朋友是喝过西米露的，因为添加了一些其他的材料，可能口感是比较不错的，很多朋友也是会买来西米自己在家里煮西米，制成西米露来吃的。一般西米不太容易煮熟，所以一定要按照正规的方法进行煮的。
煮西米是要等水开后，将西米倒进去，然后不断进行搅拌，避免糊锅，等锅内再次沸腾后，就可以用中小火，然后少量多次加水，不同搅拌，直到将西米煮成透明就可以了，一般都是吃凉的西米，所以可以将西米捞出过凉水。
西米本身长得就是圆圆的，所以在一些饮品李添加西米也是不仅会增加口感，还会增加视觉上的效果的。吃西米的时候尽量不要一次吃太多，其实也没有什么食物是与西米相克的，大家只要注意什么都系都别过量吃就可以了，不用过于担心。
