土豆洗净，去皮，切片。把土豆放在锅里用水煮软，取出来。趁热将土豆片捣烂。用准备好的高汤一杯稀土豆泥，粘稠......
家常土豆泥
土豆洗净，去皮，切片。把土豆放在锅里用水煮软，取出来。趁热将土豆片捣烂。用准备好的高汤一杯稀土豆泥，粘稠。
牛奶土豆泥
选6-8个小土豆，去皮，洗净，放在水里煮半小时左右，水里放一点盐。几乎是用筷子试探一下，能很容易地戳进去就说明了。捞出土豆，沥干水，放入大碗中，用适当的工具搅拌，搅拌土豆。然后加入适量的牛奶和黄油或奶酪(注意不要放牛奶太冲动，容易稀释土豆泥)，然后继续搅拌，直到均匀浑浊。
鸡汁土豆泥
取淀粉加水搅拌，即水淀粉，如果喜欢薄厚的话，就不要淀粉，如果喜欢厚厚，则多加淀粉。关于土豆泥，可以用现成的土豆泥(据说肯德基等快餐店都用现成的土豆泥)，加牛奶，黄油等。直接调整，或者你可以用土豆自己做。
土豆浓汤
土豆和胡萝卜切成小丁。将1杯半水和1汤匙奶酪放入锅中，将切好的材料放入锅中煮至熟。用打蛋器拌匀成浓稠状。将浓汤倒入汤碗中。西红柿去皮后，切一小块，继续切块装饰。
