鸡蛋含有广泛的氨基酸,是人们理想的滋补品和重要食物之一。鹅蛋和鸡蛋是我们日常生活中常见的鸡蛋,它们之间有很大的差异。那么哪个更有营养呢?
鹅蛋1。鹅蛋和鸡蛋的营养价值差别不大,但是鸡蛋的味道更细腻。如果你想要更好的味道,你可以选择鸡蛋。
2.鹅蛋的蛋白质含量较高,蛋的蛋白质含量最低,约为12g/100g,鹅蛋的蛋白质含量最高,达到14g/100g左右。
3.鸡蛋热量较低,是最低的,每100克鸡蛋提供144千卡热量,鹅蛋提供196千卡热量。所以减肥的人最好选择鹅蛋。
4.鹅蛋中铁和硒的含量较高,每100克鹅蛋中铁4毫克,硒27.24微克,而铁2毫克,硒14.34微克。
以上是关于鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养的简单介绍。温馨提示:鹅蛋胆固醇较高,鹅蛋黄胆固醇含量1813mg,蛋黄胆固醇含量1705mg。因此中老年人和冠心病患者不宜多吃鹅蛋。