鳗鱼营养比较丰富，可以美容养颜，还能帮助大脑的发育的，鳗鱼富含氨基酸，不管是老人还是孩子都是比较适合吃的，对眼睛的保健也是非常好的，大家是可以尝试吃一些鳗鱼的...
鳗鱼是一种类似于蛇的鱼类，其实也是鳝。鳗鱼的特点是身体上没有鳞片，鳗鱼其实吃起来口感是比较好的，很多朋友是不敢吃鳗鱼的，感觉鳗鱼的样子比较吓人，但实际上如果买来处理好的鳗鱼来吃，其实还是不错的，肉质比较好，还看不出来鳗鱼原来的样子。
鳗鱼营养比较丰富，可以美容养颜，还能帮助大脑的发育的，鳗鱼富含氨基酸，不管是老人还是孩子都是比较适合吃的，对眼睛的保健也是非常好的，大家是可以尝试吃一些鳗鱼的。
有贫血的人也是适合吃鳗鱼的，但如果感冒了话是不建议吃鳗鱼的，还有就是过敏的人，对鱼肉过敏的人是不适合吃鳗鱼的，吃鳗鱼的时候要注意避免和动物肝脏一起吃，可能会引起营养的不吸收。
