妈妈们为了宝宝的成长需求会给宝宝喂各种各样的辅食,三文鱼便是其中一种,不仅肉质鲜美、味道清爽,还含有DHA,因此很少妈妈们的欢迎
妈妈们为了宝宝的成长需求会给宝宝喂各种各样的辅食,三文鱼便是其中一种,不仅肉质鲜美、味道清爽,还含有DHA,因此很少妈妈们的欢迎,但是如果把三文鱼做成鱼泥的话,口感上宝宝很难接受,那么怎么用三文鱼给宝宝做出好吃的辅食呢?今天就来介绍几种。
1.三文鱼蔬菜粥
材料:三文鱼50g、西兰花2小颗、香菇1颗、大米适量
做法:将三文鱼、西蓝花以及香菇分别清洗干净后切成小丁备用,大米淘洗干净后加入适量的清水做大米粥,煮至中间冒泡的时候加入三文鱼丁搅拌均匀,稍后加入切碎的西蓝花和香菇,一直煮到粥完全好之后就可以了。
2.三文鱼水果沙拉
材料:三文鱼肉一块、火龙果半个、黄瓜1/4根、芒果半个、沙拉酱少许
做法:先把三文鱼下水煮熟,捞出切成小块备用,火龙果和芒果切成丁、黄瓜切片,将切好的各种食物混合到一起,挤一点沙拉酱搅拌均匀即可。
3.三文鱼豆腐蛤蜊汤
材料:三文鱼50g、豆腐50g、蛤蜊3-5只、葱花少许
做法:将三文鱼洗干净切小块,锅中倒入少许橄榄油,加入三文鱼块翻炒至两面金黄,加入适量的水煮汤,水微滚的时候下入洗干净的蛤蜊,不要去壳;将豆腐切成小块,然后等3-5分钟后下入豆腐,转小火煮汤,煮到汤汁浓郁发白即可,在出锅前可以加少许的盐(不到1岁不要加)和葱花
4.三文鱼炒牛油果
材料:三文鱼肉1块、牛油果半个、橄榄油少许
做法:将三文鱼洗干净、切小块,牛油果去核、去皮、将果肉切成薄片锅中添加少许橄榄油、将三文鱼下锅翻炒至微微金黄,下牛油果翻炒至牛油果变软、颜色变浅出锅即可
5.生煎三文鱼
材料:三文鱼肉1块、胡萝卜少许、黄瓜少许、甜椒少许
做法:将三文鱼洗干净、切成均匀大小若干块、在三文鱼正反面刷一层橄榄油小火烧锅,下入三文鱼,煎至两面金黄取出;将胡萝卜、黄瓜、甜椒切小丁,放在余热有橄榄油的锅里翻炒3-4分钟取出,放在三文鱼上即可