饺子阿姨于1996年在江苏常州成立。成立20多年来，她逐渐在长江南北开设了300多家连锁店，并被《全球商业经典》杂志以《六亿饺子的传说》为主题进行了报道。在餐饮业，大家都知道饺子阿姨，每年都有很多人想加入。不过，在加入之前，有必要知道饺子阿姨是从哪里来的。
00-1010饺子阿姨之前坚持做手工饺子，后来被外资收购，之后大力扩张建立中央厨房。现在阿姨饺子加盟商卖的饺子都是由总部中央厨房制作，然后送到门店销售。
这样做的好处是饺子的大小和味道都很稳定，而且机器制作的成本比人工低。而且，这样一来，加盟商就不用学习怎么做饺子了。其实这个行业的门槛大大降低，让没有经验没有技能的人都敢加入饺子阿姨。
大娘水饺，中央厨房立大功
如上所述，《全球商业经典》杂志报道了饺子阿姨的传说，一年6亿个饺子，这是品牌依托中央厨房的目标。这一成就令业界惊叹。同时这样做出来的饺子也因为味道稳定很受消费者欢迎，世界各地的店铺生意越来越好，收入也越来越高。
00-1010阿姨饺子是北方饺子做的，又厚又韧。饺子融合了南方风味的美味、多汁、清爽、美味，从而结合了南方和北方风味的长处，做出了超越地域划分的饺子，不仅吸引了南方人，也吸引了北方人和外国客人。阿姨虽然主要卖好吃的饺子，但也有各种营养丰富的配菜，充分介绍西式快餐政策，让加盟商轻松赚钱。
现在阿姨饺子有100多种，根据季节的变化每天有20多种。不仅有青菜、韭菜、白菜等受欢迎的饺子，还有三鲜、三谷、虾米等中高档品种。饺子阿姨以精益求精的态度为消费者提供饺子，深受食客欢迎。在如今的市场上，很少有饺子连锁品牌能达到阿姨饺子的水平。
看完以上，我就知道饺子阿姨的饺子从哪里来的答案了。如今技术越来越成熟，越来越多的品牌建立了中央厨房，这是餐饮连锁行业的一个行业趋势。顺应大势，才能在时代的浪潮中乘风破浪。
