首先准备好食材,然后将蛋黄和蛋清分开,加入牛奶、黄油和白糖,然后开始搅拌,直到奶油可以搅拌起来。
奶油的主要成分是牛奶或羊奶,富含高脂肪,所以微胖的人应该少吃奶油,否则会超重。接下来,边肖将向你详细讲解如何制作奶油。
00-101001准备配料
首先要准备食材。制作黄油所需的配料包括鸡蛋、牛奶或羊奶、糖和黄油等。把它们放在桌子上备用。
分离蛋液和蛋黄。
然后把鸡蛋放入碗中,但先把蛋液和蛋黄分开。蛋液和蛋黄放在不同的碗里。
03打蛋液
然后用打蛋器向同一个方向打蛋液,直到蛋液起泡。大约需要10分钟。
04添加配料
然后在蛋液中加入牛奶、黄油、白糖等配料,然后开始搅打蛋液,直到所有的配料都溶解。
搅拌奶油
如果觉得蛋液特别粘,可以加入适量的牛奶,然后开始打蛋液,直到可以搅起奶油,说明已经做好了。