维生素b12是几种诱变剂的辅酶，B12辅酶还参与甲基等一个碳单元的转移反应。其主要功能是促进甲基转移；促进红细胞的发育和成熟；提高叶酸的利用率；促进蛋白质的合成；增强记忆力和平衡性；参与神经组织中脂蛋白的形成等。
众所周知，维生素是人体所需的微量有机物质。维生素有很多种，但在人体内不能独立合成。它们需要从食物中摄取。每种维生素都有不同的功能和作用。下面小编将告诉你维生素b12的功能和适应症。
00-101001维生素B12，又称钴胺素，是唯一含有金属元素的维生素。自然界中的维生素B12是由微生物合成的，高等动植物不能产生维生素B12。维生素B12是唯一需要肠道分泌物(内源性因子)帮助才能被吸收的维生素。有些人由于胃肠异常缺乏这种内源性因素，即使有足够的膳食来源，也会患上恶性贫血。植物性食物中基本没有维生素B12。它在肠内停留时间较长，大约需要3个小时(大多数水溶性维生素只需几秒钟)才能被吸收。
02功能
已知B12是几种变位酶的辅酶，如催化Glu转化为甲基Asp的天冬氨酸甲酯变位酶和催化甲基丙二酰CoA转化为琥珀酰CoA的甲基丙二酰CoA变位酶。B12辅酶还参与甲基和其他一个碳单元的转移反应。B12主要存在于肉类中。大豆和植物中的一些草药也含有B12。肠道细菌是可以合成的，所以正常情况下不缺。但B12是消化道疾病患者容易缺乏的维生素，也是红细胞生成不可缺少的重要元素。如果严重缺乏，就会导致恶性贫血。
03主要功能
1.促进甲基转移
2.促进红细胞发育成熟，使机体造血功能保持正常状态，预防恶性贫血；保持神经系统健康
3.它以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
4.它能激活氨基酸，促进核酸的生物合成，促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育有重要作用。
5.代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物和蛋白质能被身体适当利用。
6.消除烦躁，集中注意力，增强记忆力和平衡能力。
7.它是神经系统健全功能不可缺少的维生素，并参与神经组织中脂蛋白的形成。
04生理功能
主要有两个因素：作为甲基转移酶的辅因子，参与甲硫氨酸和胸腺嘧啶的合成，如将甲基四氢叶酸转化为四氢叶酸并将甲基转移到甲基受体(如同型半胱氨酸)，使甲基受体成为甲基衍生物(如甲硫氨酸，即甲基同型半胱氨酸)。反应如图所示。因此，维生素B12可以促进蛋白质的生物合成，维生素B12的缺乏会影响婴儿的生长发育。保护叶酸在细胞内的转移和储存。当维生素B12缺乏时，人体红细胞中的叶酸含量较低，储存在肝脏中的叶酸减少。这可能与缺乏维生素B12有关，维生素b 12使甲基很难从同型半胱氨酸转移到蛋氨酸。甲基在细胞中积累，这破坏了四氢叶酸在细胞中的储存，因为四氢叶酸具有与甲基结合形成甲基四氢叶酸的强烈倾向，从而合成聚谷氨酸。
05营养水平鉴定
方法：测定血清维生素B12是最直接的鉴别方法。当血清维生素B12浓度低于100g/ml(正常值为100 ~ 300 g/ml)时，可诊断为维生素B12缺乏。尿液中甲基丙二酸的测定为间接法。维生素B12缺乏时，由于特殊的代谢紊乱，尿液中甲基丙二酸的排泄增加，但叶酸缺乏时不增加，因此可用于区分维生素B12缺乏和叶酸缺乏。维生素B12吸收试验。受试者口服放射性钴标记的维生素B122.0g，同时肌肉注射维生素B121，000 g，然后在48小时内测量尿液放射性。维生素B12吸收正常者，48小时内可排出5 ~ 40%的口服放射性钴。维生素B12吸收缺陷(如恶性贫血、胃切除术后、热带营养性巨幼细胞性贫血)均小于5%。治疗试验是临床工作中最早、最简单、最方便的诊断方法，可在上述检查不具备时使用。维生素B12治疗后，网织红细胞增多，同时骨髓巨幼红细胞变为形态正常的红细胞，可判断为维生素B12缺乏。
