鲥鱼肉可以作为青椒冲泡鲥鱼：首先将鲥鱼剁成鱼糜，加入调味料搅拌均匀；将香辣青椒切成两半，去掉辣椒籽；最后，将鱼糜放入青椒中，放入锅中煎熟。
鲥鱼是一种肉质细嫩鲜美、价格低廉的淡水鱼，是水货市场的“宠儿”。它经常出现在餐饮行业，那么应该怎么做才能让柚子肉好吃呢？让边肖告诉你！
00-101001把准备好的鲥鱼骨头挑出来，剁成鱼糜(用绞肉机绞碎)，加入一勺酱油、两勺蚝油和一个鸡蛋，搅拌均匀。
青椒洗净，切成两半，挖出辣椒籽，然后将搅拌好的鱼糜倒入青椒中。
03点在锅里，把青椒鱼糜一个一个的放入锅中炸至金黄，然后就可以出锅了。将酱汁(两勺醋，一勺酱油，一勺老干妈)调好，蘸着吃，味道好极了。
