啤酒煮小龙虾(煮小龙虾的啤酒要盖过小龙虾吗)

众所周知，小龙虾的制作方法有很多。有的人做小龙虾会放点料酒，有的人做小龙虾会放点啤酒。这些方法都能让小龙虾更美味。小龙虾讲究啤酒，尤其是啤酒的量。那么，你想用啤酒在小龙虾上煮小龙虾吗？具体来看一下。

煮小龙虾的啤酒要盖过小龙虾吗

煮小龙虾会放很多调料，啤酒是最常见的调料之一，很多人会用啤酒煮小龙虾。啤酒有很多种选择。基本上可以用普通啤酒。但是，要注意啤酒的量。我们不应该一次放太多或太少的啤酒，否则会影响小龙虾的味道和口感。一般来说，3公斤小龙虾可以放2罐啤酒或一大瓶啤酒，也可以少放一些啤酒，加入适量的水，以少于小龙虾为准。不小心放太多啤酒，酒会很浓，汤容易有苦味，小龙虾的味道会变质。