腊八可以吃腊八粥、煮五豆、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面等等。
腊八节是我国每年农历十二月初八,从古代一直延续到现代。腊八有很多习俗。腊八节你通常吃什么?给大家详细介绍一下。
00-101001腊八粥:腊八有这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥又叫七宝五味粥。中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。始于宋代。在腊八节,腊八粥应该在宫廷、政府、寺庙或人们的家里煮。
02煮“五豆”:有些地方腊八粥不叫“腊八粥”,叫“五豆”,有的在腊八这天煮,有的在腊月初五煮,有的“雀头”用面捏,用米和豆(五种豆)煮。
03腊八蒜:从我国北方农历腊月初八开始,过年的气氛一天比一天好。在中国北方的大部分地区,都有腊月初八用醋泡大蒜的习俗,叫做腊八蒜。在农历腊月初八酿造大蒜是华北地区,尤其是华北地区的一种习俗。配料是醋和蒜瓣。
04腊八豆腐:安徽易县传统民间小吃之一,是一种节日习俗。农历腊月初八,春节前夕,家家户户都要烤豆腐。乡亲们称这种烤豆腐为“腊八豆腐”。
腊八面:腊八节的时令食品。传统面食在陕西关中地区很受欢迎。在陕西渭北地区的澄城地区,腊八节一般不喝粥。腊月初八每天早上,家家户户都要吃一碗腊八面。