众所周知，烤箱是一种非常好的烹饪产品。它可以做出各种美味的食物，还有各种其他用途，很受人们的欢迎。刚买的烤箱需要烤空，那么烤箱用来烤空有什么作用呢？具体来看一下。
烤箱空烤用什么功能
一、电烤箱
1.清洁烤箱买了新烤箱，不能马上烤原料，必须进行预处理。
首先用清洁布和清洁剂擦拭烤盘和烤箱内壁，然后用水擦洗。擦洗后，等待水渍变干。
2.预设烤箱
将温度设置为最高温度。比如烤箱最高温度250度，你可以设置为240度。设定烘焙方法，将上管和下管一起复制。将烘焙时间设置为15分钟。
3.第一次烘焙
第一次打开烤箱烘烤，因为烤箱内部或加热管上可能会涂有一些保护剂，需要加以保护才能消散这些物质，烘烤时可能会散发出难闻的气味。
4.打开盖子呼吸
烘烤时间结束后，打开盖子呼吸，就可以用烤箱了。
二、蒸汽烤箱
上下管温度200度，空气燃烧过程中时间60分钟杀菌除臭。空烧步骤如下：1.从烹饪箱中取出附件和剩余的包装；
2.在加热设备之前，请用柔软的湿布擦拭烹饪箱的光滑表面。
3.按右上角按钮弹出面板，取出水箱；
4.水箱要加满，必须用自来水，不能用纯净水；
5.设置加热模式(4D热风)、温度(240)、蒸汽辅助(低强度)和时间(1h)；
6.取暖时保持厨房空气流通；
7.指示的烹饪时间过去后，使用开关按钮关闭设备，然后等待其冷却，直到红色残留加热带完全消失，空烘焙完成。
烤箱的用途
1.干粮众所周知，瓜子、饼干等食物在家里呆一段时间后会变湿，不仅影响口感，还会严重影响食物的保鲜时间。家用电烤箱可以把这些回收的食物烘干，然后烘干成我们刚买的食物。当时的状态。好吃又健康。
2、零食加工diy
大家都喜欢吃东西，尤其是对零食特别敏感的孩子。如果家里买了家用电烤箱，孩子可以烤面包、烤饼干，还可以通过其他方式享受美味的零食。同时，你也可以在网上搜索一些面包店生产的新食品，让它们成为家，既健康又卫生，非常有趣。
3.户外烧烤
家里用电烤箱不仅仅是做蛋糕这么简单！如果你突然想吃烧烤，电烤箱也可以帮你实现这个愿望。就在家准备食材，涂上自己喜欢的味道，放进烤箱。过一会儿，你就能闻到香味了。烤肉的味道！
4、酵母面团，制作巧克力食品
把要发酵的面团放在电烤箱里，把温度调到最低，这样就可以尽快做成面团。巧克力也是。巧克力融化后可以自由使用。我相信做一个巧克力芝士蛋糕也很好！
烤箱使用注意事项
1.烤箱预热在烘焙任何食物之前，您必须将烤箱预热到指定的温度，以满足食谱中的烘焙时间。烤箱预热10分钟左右。如果温度不足，可能达不到规定的温度。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。2.烘焙高度：小烤箱烘焙。基本上，你只需要把食物放进去，但是中型烤箱通常包含更高、更高和更低的高度供你选择。只要食谱上没有规定火的上下限，烤盘放在中间就行。如果上下加热温度较高，下加热温度较低，除非烤箱上下加热温度可以分别调节，一般上下加热温度相加除以二，然后光盘只放在上层，但还是要注意表面是否过聚焦。
3.太热时，把食物扔掉。小烤箱更容易燃烧。这时候可以用铝箔把食物盖上，或者稍微打开烤箱门散热。中型烤箱要有足够的空间，并能控制温度，除非烤箱温度过高、离火焰太近或烘烤时间过长，否则会减少焦烧。
4.中型烤箱的温度虽然可以控制，但还是很难和大型专业烤箱相比。以中西小吃的制作为例。因为中型烤箱的温度没有大型专业烤箱稳定，所以烘烤时一定要多注意烤箱温度的变化。你必须及时更换零食面条或降低温度，以防止蛋糕或面包变高。不均匀或者有些饼干太生等。
