做法：将分拣好的五花肉焯水，用各种调料涂抹五花肉，放入烤箱，吃前将五花肉改刀。
肉一直是人们餐桌上的必备菜。很多人都知道不能吃米饭，但不能缺肉。常规的吃肉方式无法满足吃货，于是碳烧烤应运而生。让我们来看看。
详细内容
01
猪肉清洗干净，换刀，但不要切掉。放入冷水锅中。锅中加入葱、姜、蒜、八角等调料，小火煮20分钟。
02
取出煮熟的猪肉，按摩猪肉。按摩时加入胡椒粉、五香粉等。记得要均匀摊开。只有这样才能好吃。
03
涂抹时可以看到多余的油脂冒出来。不要大惊小怪。以后烤的时候会看到更多的油脂。然后用小苏打再次均匀涂抹。这时，预热烤箱，等待猪肉的到来。
04
烤了十分钟左右，可以看到烤箱里多余的脂肪已经出来了，所以我们吃烧烤的时候，不用担心脂肪太多。
05
取出烤好的五花肉放凉，加入自己喜欢的秘制酱料，神仙菜。
