支付宝煮饺子可以加什么防止粘皮？支付宝蚂蚁庄园日常提问，2021年4月7日的问题是问做饺子的时候能不能加少量，防止饺子粘皮。怎么做饺子才不会粘在一起？让我们和边肖一起看看。
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问题：为了防止饺子粘皮，煮饺子的时候可以加少量吗？
选项：盐、淀粉
答案：盐
分析
煮饺子时，为了防止饺子粘在一起，可以在煮的过程中加入少量的盐或几片大葱，可以有效防止饺子粘在一起。
水烧开后，加入适量的盐。盐溶解后，将饺子放入锅中，然后盖上锅盖，不要翻转或点冷水，直到熟。这样做出来的饺子不粘皮不粘锅，留在锅里的饺子也不粘。
做饺子的时候，放一根切好的葱进去，这样即使饺子不听话，他也会让步。记住，一定是葱。做葱花的那种葱没有效果。多煮饺子也可以直接放一根葱进去。
如果自己包饺子，可以在拌粉的时候每500克面粉加一个鸡蛋，具体量会根据自己的面粉量增减。这样不仅煮好的饺子不会粘皮，而且擀面条和饺子的时候面团也不会粘锅，帮助很大。
不破皮煮饺子的实用方法
先把锅放在炉子上，加入约占锅体积70%的开水，往锅里放些盐。
第二，水烧开后，把饺子一个一个地放进锅里。千万不要扔进锅里。不要放太多。它可以占水量的50%。结束后，用铲子铲起底部。
第三，盖上锅盖，不要盖得太紧，以免水溢出。往锅里加入一些冷水。
第四，一旁看，看饺子有没有浮出水面。
5.大约5-6分钟后，当饺子浮出水面时，用勺子舀一个，用手按压。如果“肚子”塌了，说明熟了，可以出门了。
以上是为了防止饺子粘在皮肤上，所以在煮饺子的时候可以加入少量所有的内容。希望以上内容对你有帮助！
