市面上大部分带鱼都是冷冻的，因为带鱼生活在深海，被捞出后鱼鳔会破裂，冷冻更有利于带鱼保鲜。
不管是鱼还是其他海鲜，人们都喜欢买那些热闹又乱的，因为好吃。接下来，边肖将向你详细解释为什么在市场上买不到活带鱼。
00-101001冷冻带鱼
如果你经常买鱼，你会发现市场上的带鱼几乎都是冷冻或晒干的，根本没有新鲜的带鱼。
深海鱼类
因为带鱼生活在深海，也就是说带鱼需要强大的水压，这也是为什么很难看到新鲜带鱼的原因。
带鱼的压力
因为带鱼习惯在深海生活，当打捞上岸时，外部气压下降，带鱼的鱼鳔会膨胀破裂。
04冷冻保存
因为鱼离不开水，冷冻带鱼更有利于保持美味。
降低成本
如果带鱼离开深海后还能存活，需要很长时间才能给带鱼适当的水压，这需要设备和人工配料，所以商家为了降低成本会直接将带鱼冷冻起来。
