葵花子(明代时我国人民也爱嗑瓜子,当时最常见的瓜子是)

2021-04-20 17:03

明朝的中国人也爱吃瓜子。当时最常见的瓜子是什么?支付宝蚂蚁庄园日常提问,2021年1月11日的问题是问中国人在明朝也爱吃瓜子。当时最常见的瓜子是什么?明朝有哪些常见的瓜子?在明朝,中国人也爱吃瓜子。他们吃了什么瓜子?让我们和边肖一起看看。

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问题:明朝的中国人也爱吃瓜子。当时最常见的瓜子是什么?

选项:西瓜籽,葵花籽

答案:西瓜籽

分析

吃西瓜籽在明清时期很流行。当时没有其他瓜子能撼动西瓜子的地位,连朝廷都流行吃瓜子。

明朝《酌中志》年,有记载说明朝的神朱翊钧“用少许盐烤新鲜的西瓜籽”,而南瓜子从清末开始流行,葵花籽从民国开始流行。

据史书记载,吃瓜子的习俗在明代开始流行,到清代和民国时期越来越激烈。清末以前,当时所说的“瓜子”主要是西瓜子。南瓜子自清末开始流行,民国时期葵花籽异军突起,最终决定了三大支柱的局面。

明清以前,没有葵花籽和南瓜子。向日葵和南瓜是美国的作物。1492年哥伦布发现美洲后,传入中国,也是在明末嘉靖年间。

西瓜的起源

关于中国西瓜的起源,从明朝开始就一直有争论。有人主张五代传入中国西瓜,有人主张西瓜原产中国。

欧阳修录于《新五代史》,其中引自五代金代胡教:

自从去了JD.COM…隧道进入平川,有很多植被,开始吃西瓜。云契丹破回纥得此种,种上牛粪盖棚。它有中国冬瓜那么大,味道很甜。

据此推测,西瓜是940年后由维吾尔人从中亚传入新疆的,然后,1991年在中国盛兴,考古学家在Xi东郊田家湾出土了唐代三色西瓜,有力地证明了西瓜是在唐代传入内地的。

另一种说法是,这主要取决于对古代文献的解释。比如“冷瓜”、“五色瓜”都是西瓜的别称。

当然,无论什么样的说法,都可以看出西瓜最迟在五代以后逐渐南传。南宋初期西瓜在中原和长江流域逐渐普及。南宋中后期,江南地区广泛种植西瓜。经过长期的种植和传播,西瓜的品种逐渐增多,地方志记载了50多个品种。

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