花生是一种非常营养和美味的食物,可以油炸,用作一种小吃和甜点。花生外面有壳,大部分人都会扔掉。事实上,花生壳起着重要的作用。那么花生壳有哪些功能和作用呢?
花生壳有哪些功能和作用?1.促进排便:花生壳有通便作用,因为其中含有大量的膳食纤维,可以促进排便,缓解排便困难。花生壳又硬又很粗糙,不能直接吃。你可以把花生壳洗干净,放在阳光下晒干,然后碾碎成粉末,放在水里浸泡或放在面包里吃。
2.抗癌:花生壳中还含有大量的黄酮类化合物,具有极好的抗癌作用。经常用花生壳煮水可以清除体内的自由基,起到防癌的作用。同时,由于花生壳具有抗氧化作用,经常饮用花生壳浸泡过的水可以增加皮肤的弹性,起到保湿和美容的作用。
3.降血压:花生壳中含有一种叫木犀草素的物质,具有极好的降压作用,可以控制血压。高血压患者可以经常喝带花生壳的开水,有助于降血压。同时,花生壳还能降血脂,因为花生壳中的尾谷甾醇具有极高的降血脂作用。
4.降低胆固醇:花生壳中含有一些活性成分,可以分解胆固醇,将其转化为胆汁酸,然后通过肾脏排出体外,从而达到降低胆固醇的效果。中老年人适当饮用花生壳开水,可预防动脉粥样硬化,对冠心病有一定的防治作用。
以上就是我给大家带来的关于花生壳的功效和作用。