黑麦面粉其中含有硒元素，可以起到一个抗衰老的作用。
在日常生活中，很多家庭都会食用黑麦面粉，它的营养价值是比较高的。那么黑麦面粉的功效和作用有哪些呢?为了让大家对此有所了解，小编会简单的说一下。
黑麦面粉可以起到一个预防癌症的作用。它其中含有异黄酮以及微量元素硒，具有抗癌的功效，而且效果也是比较明显的。经常吃一些黑麦面粉，是可以起到一个降低乳腺癌以及大肠癌的作用的。
黑麦面粉其中含有硒元素，可以起到一个抗衰老的作用。另外，黑麦面粉还具有降血脂的作用，其中含有的黑麦纤维是可以起到降血糖以及胆固醇的效果的，对于高血压或者是高血脂是有着很好的防治作用的。总之，黑麦面粉的价值还是比较高的，而且营养成分也是很丰富的，是有利于身体健康的。
