鳕的营养价值很高，很多爸妈都会做鳕鱼给宝宝吃，但很多食物在烹调的过程中都会失去原来的营养，那鳕鱼怎么做给宝宝吃，营养又美味?一起了解一下吧!
鳕的营养价值很高，很多爸妈都会做鳕鱼给宝宝吃，但很多食物在烹调的过程中都会失去原来的营养，那鳕鱼怎么做给宝宝吃，营养又美味?一起了解一下吧!
香菇油菜鳕鱼粥
把鳕鱼洗净去皮去刺备用。将柠檬切片，然后放入备用鳕鱼一起放入锅中蒸熟，去腥。将油菜和香菇分别洗净，放入热水中煮，取出后切成碎末。将蒸好的鳕鱼打碎，在打碎过程中一定要仔细检查是否有残留的鱼刺。将大米洗净，倒入适量清水，加入大米，煮沸成粥。然后在米粥中加入菠菜末和蘑菇末，搅拌均匀。最后加入鳕鱼碎片，边搅拌边煮，两三分钟后从锅里出来吃。
西红柿鳕鱼面
将鳕鱼洗净，去皮，去刺，放入锅中蒸熟。取出蒸好的鳕鱼，用勺子压碎，在压碎过程中看鱼刺是否干净。西红柿洗净，放入沸水中焯一下，去皮切丁备用。热锅放入少量的油，倒入西红柿丁，翻炒至西红柿变软，然后加入清水，煮开。等番茄汤沸腾后，加入婴儿面条，均匀搅拌，防止面条粘在一起。面条软化快熟的时候，加入鳕鱼粉碎，搅拌均匀，再煮2分钟，出锅吃。
薯泥鱼肉糕
将土豆去皮，洗净，切成大块，放入蒸笼中，用大火蒸至熟软。鳕鱼洗干净，放入小煮锅中，加入适量的冷水(水量不超过鱼1cm)，用大火煮，取出。将蒸好的土豆和煮好的鱼放入碗中，用勺子的背均匀地压碎成泥。取2勺(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入马铃薯、鳕鱼泥中，用勺子轻轻搅拌均匀粘稠。
