油条的做法如下:面粉中加入酵母、油和盐,揉成光滑的面团。发酵后,用刀切成长条,叠在一起,用筷子按压。之后,放锅煎至两面微黄,然后捞出油。
油条是我们早餐桌上必不可少的东西。我们喜欢吃油条粥或者油条豆浆,吃起来特别好吃。下面给大家介绍一下油条的做法。
00-101001首先,在面粉中加入适量的油、盐和1个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀。
然后,酵母在40克的温度下融化后,倒入面粉中搅拌均匀。
03接下来,用30克温水将苏苏花绽放,倒入面粉中,然后将面粉揉成光滑的面团。
然后,保鲜膜发酵到原来的两倍大。
05接下来,揉面团,揉成均匀的长块状,如下图所示。
06: 00后,用刀将面团切成大小相等的长条,将两块摞在一起,用筷子按压。
07将油倒入锅中,五成热时加入油条,小火慢慢煎,中间翻面煎至两面金黄。
最后,取出控油,盛在盘子里。