乌骨鸡本身具有补气血、滋补肝肾、提高免疫力、补充多种微量元素的功效。乌骨鸡汤可加黄芪益气壮阳，强身健体，或加太子参、党参补气补血。还可以加入红枣、枸杞、当归、五味子等。敛阴养血补血。
食物补充可以说是最健康的健身方式之一。相信大家都喝了不少乌骨鸡汤。以下是在乌骨鸡汤里放些什么来补气血。
00-101001黄芪的疗效
它具有增强免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降血压的作用，并具有广泛的抗菌作用。主要用于长期体力下降、言语低沉、脉搏微弱的患者。当天气变化时，有些人容易感冒。中医称之为“外不固”。黄芪可以用来固表。经常使用黄芪可以避免经常感冒。
02太子参的治疗作用
它具有健脾补肺的功效，可治疗脾气虚弱、胃阴不足引起的厌食、倦怠，还能滋养气血，对脾胃虚弱或胃部不适有很好的调理作用，还能缓解心悸、失眠；太子参可与黄芪配伍，可大大增加滋补作用，常用于治疗疲劳和乏力。
03党参的疗效
它具有补中、健脾益肺、增强免疫力、扩张血管、降血压、改善微循环、增强造血功能的功效。它是中国常用的传统补药。但气滞肝火上亢者禁用，邪正虚亢者禁用。
04枸杞食疗的功效
它具有补肾明目的作用。枸杞中维生素C的含量被认为远高于橙子，胡萝卜素的含量也较高，铁的含量也高于牛肉。枸杞中的胡萝卜素能有效预防多种疾病，保护皮肤免受紫外线的侵害，并且含有大量的维生素B，具有抗氧化作用。体弱气血不足的人非常适合吃枸杞。
当归的治疗作用
当归擅长补血，是补血的圣药，性味甘温，质润，可用于治疗血虚引起的多种疾病。当归具有抑制和兴奋子宫的双向调节作用，可调节女性经期痛经和月经延迟。增加机体抵抗力，对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用。
