半球高压锅怎么用-(菲仕乐高压锅怎么用-)

2022-06-24 14:50

事实上,高压锅可以煮很多美味的食物。高压锅的工作原理是通过增加锅内压力来提高水的沸点,从而缩短烹饪时间,对于那些需要长时间炖煮的食材非常有用。

首先要仔细检查高压锅内部是否有裂缝,因为当压力增大时,如果有裂缝,很容易爆炸,非常不安全。

高压锅怎么用?

其次,压力锅有两种类型:旧的是限压阀,新的是弹簧阀,除了减压阀的形式不同之外,本质上是一样的。

高压锅怎么用?

03以炖牛肉为例,先将炒锅内的石头炒熟,然后倒入高压锅内,加入平时一半的开水,盖上锅盖,确保锅盖锁紧。这时记得盖上限压阀,或者将限压阀调整到“密封”位置,否则锅内压力不会上升。

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04一般来说,肉可以在高压锅里炖半个小时左右。熄火后,切记不要触摸泄压阀或将泄压阀调整到“放气”。此时泄压口温度很高,不要靠近手和脸。当听不到放气的声音时,意味着压力下降时可以打开盖子,但打开盖子时仍要记住不要面向盖子,以免意外伤害。

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