冬天一定要吃烤地瓜，不管是大街上大桶烤的甜软地瓜还是自家烤箱煮的。别提有多开心了！如果我们家有烤箱的话，可以在烤红薯里用锡纸包起来，可以锁住糖分，保证加热均匀，更容易清洗，糖汁也不会滴在烤盘上，变得又硬又干。但是如果可以不用锡纸烤红薯，烤红薯中的温度怎么设置？
烤地瓜烤箱温度与时间没有锡纸
锡纸具有保温和密封的功能，所以我们经常可以看到锡纸是用来包裹一些烘焙食品的。烤箱烤的红薯如果没有锡纸也可以，但是烤的时候要经常翻找，勤清理。烘烤前，烤箱要预热，红薯要洗净晾干。230~250上下加热，烘烤20分钟，翻面烘烤20分钟。请注意，时间长度不是固定的。可以根据自己的脑袋大小来延长或缩短时间。
烤地瓜要先煮吗
，不需要用水烧开，清洗干燥后放入烤箱或炉子即可。如果先煮再烤，味道会更差。一般来说，当你看到红薯皮表面开始焦化或起泡时，也差不多了。此时可以拿出来用手捏，感觉软了就是成熟了。
烤地瓜的技巧
第一种方法是将红薯用清水洗净，然后直接放在烤网上烤。用这种方法烤出来的红薯，最大限度的保留了红薯的味道。第二种方法是在烤红薯里用一层锡纸包裹红薯。这样会锁住红薯的糖分和水分，让红薯更甜。
第三种方法是将红薯切片，然后用锡纸包裹，放入烤箱。这种方法可以缩短烘烤时间，保留烤红薯的美味。
