首先将兔肉切成肉丁，清洗干净，沥干水分；将腌料倒入兔肉丁中腌制20分钟去腥；将腌制好的兔肉倒入锅中，用泡椒翻炒，最后加入调料。
兔子这么可爱，怎么能吃兔子呢？对于我们这些吃美食的人来说，图图肯定是可爱的！尤其是放在我们桌子上的时候，是最可爱的。今天边肖教你用野辣椒和泡椒做兔子丁，保证隔壁老王会哭。
00-101001先将兔肉剁成肉丁，洗净后沥干水分，将料酒、酱油、蚝油、盐、蒜末、胡椒粉、生粉倒入兔肉中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟。
02青椒、红椒切碎，野椒、泡椒切段备用；锅里的油烧热，油烧开后，把腌制好的兔肉丁倒入锅中，翻炒一会儿，然后把切好的辣椒和泡椒倒入锅中翻炒。
最后加入大蒜和胡椒粉翻炒至熟，然后加水炖10分钟，再根据自己的口味加入适量的盐。
